Enogastronomia nel cuore della Barbagia

Il percorso si snoda nelle strette vie del paese di Gavoi, il cuore della Barbagia, dove attraversando il centro storico dalle case costruite in granito rosa e grigio, si va alla ricerca di antichi sapori.
Pasticcerie, cantine per la stagionatura del fiore sardo, eccellenti aziende agricole, ottimi salumifici che conferiscono i loro prodotti ai migliori ristoranti del paese.

Potrete gustare con noi i veri sapori della tradizione locale in un tour che vi porterà direttamente nei luoghi della produzione di vere specialità barbaricine.